甘肃张掖“海鲜陆养”白对虾“跃”上西北餐桌

近日，由甘肃省张掖市临泽县水产品养殖企业，推出的水产品富锶白对虾开捕销售，在养殖厂房内，四季恒温的虾池，水质清澈，成群的白对虾清晰可见。生活在热带海域里的白对虾，如今“跃”上了西北人的餐桌，吸引了众多餐饮企业和消费者参观购买。

当地通过调节水温，模拟海水养殖环境，调配不同生长周期的养殖密度，目前，养殖基地每年可产出6茬，每茬产量可达2万斤，填补高寒高海拔地区循环水养虾市场的“空白”。

甘肃省张掖市临泽县水产品养殖企业相关负责人 马贵滨

我们是去年8月份，参与鸭暖镇的招商引资项目，当时也在张掖市考察了很多地方，包括甘州区，那最后选择鸭暖镇，来到当地之后，当地政府的领导对我们非常扶持和支持，那么同时当地水的指标情况，也满足我们所有的需求，同时本地的水里面又富含锶元素，那对我们未来的销售也会很有好处，在综合考虑各种原因之后，我们选择把项目落地在鸭暖镇。

白对虾壳薄体肥，肉质鲜美，富含蛋白质、矿物质、维生素等多种营养成分，临泽县鸭暖镇水资源含锶元素丰富，为养殖白对虾提供了得天独厚的生长环境。

据悉，甘肃省张掖市临泽县通过招商引资方式，在土壤、水质都含锶成分较高的鸭暖镇开发建设南美白对虾陆基循环水智慧养殖研发与示范项目，发展研、产、销一体化水产养殖，同时配套了生态养殖、水质监测、消毒净化、物联网集成系统。实现一年四季有虾上市。

甘肃省张掖市临泽县水产品养殖企业相关负责人 马贵滨

从今年一月份，第一批虾苗投产，到目前为止，已经上市销售了大概8000斤左右，那么目前这个阶段正在备战中秋和国庆的假期，目前准备在销的还有10000斤，从产品上市之后，基本上就是一个供不应求的局面，我们除了覆盖张掖本地销售以外，我们还覆盖到了周边的酒泉市和嘉峪关市，在当地也都有销售的网点。

近年来，张掖市临泽县依托丰富的水资源优势，把水产养殖作为产业调整和农村经济发展的特色产业，目前已形成池塘养殖、螃蟹养殖、设施化水产养殖等丰富结构，养殖效益进一步提升。

田鹏鹤 甘肃兰州报道

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